top of page

紅玉のぬか漬け

更新日:2022年1月24日


実りの秋を迎え先日紅玉の収穫をしました❣️


加工に適した紅玉ですが生でもかなり

美味しく頂けます。


アップルパイも早速作りました❣️

やっぱりアップルパイは紅玉です。😊



そしてそして私の最近のマイブームは、

紅玉のぬか漬けです。


これがなかなかに美味しいのです。


色々試しているのですが、紅玉りんごを

四つぐらいに切っていつも漬けている

ぬか漬に漬けます。


特にりんご用に分けたりしないで他の野菜たちと一緒に漬け込みます。




なるべくしっかり漬け込んで糠のお味が

しっかりつく感じが良いようです。


良いおつまみになります。

ぬか漬けはチーズともとってもよく合います。


お好みのチーズも一緒にいかがでしょうか⁉️










閲覧数:19回0件のコメント

最新記事

すべて表示

Comments


bottom of page