王林と紅玉のジャムづくり

王林も紅玉も4〜5個

皮ごと銀杏切りにスライスしました。

王林も紅玉も甘いのでお砂糖は100g。

スライスしたりんごをそれぞれボールに入れてお砂糖を100gづつ入れたら7〜8時間おきます。

りんごから蜜が出てくるのでボールから

お鍋に入れかえて火にかけます。(我が家は主に無水鍋で煮ています。)

具が残ってる方が好きなので、👆の写真ぐらいの仕上がりにしました。

レモンは50ccぐらい入れました❣️

シナモン入れても美味しいですね。

このジャムでりんごパターを作ったり、

お肉に漬けたりアップルパイにも使ったりと大活躍です❣️

簡単でとても美味しいですよ。🍎🍀🍎😊